ダイナム紫波店の

ホームページをご覧いただきまして

ありがとうございます

ブログリレー

～私の勝負飯！第6弾～

健康マニアの黒田です。

健康マニアでも、時には欲望のままに喰らい時があります。

そんな私の勝負飯は・・・？

ズバリ！！

「　カツオのたたき　」です。

スーパーに行くと半額のシールが貼ってあるかチェックします。

発見した時は即買いしてしまいます。

ただ、あんまり発見出来ないので月に1回あるかないかです・・・。

ちょっと、今日は贅沢しようと決めた時は

高確率で「カツオのたたき」をチョイスします。

食べ方もちょっとしたこだわりがあります。

①　スライスした新玉ねぎを皿にちょっと多いくらい敷きつめます。

②　乾燥ワカメを水で戻しておきます。

③　ミョウガ、ネギ、大葉、等お好みの薬味を用意

④　①～③とカツオのたたきをキレイに盛りつけて完成！

⑤　市販のポン酢にお好みでショウガ、ワサビ、ニンニク、レモン等をそえます

⑥　そして、最後に全部をこれでもかという位混ぜて、食べる！

　　キレイに盛り付けた意味があるのかというくらい混ぜて食べる！

これを、日本酒で流し込めば、もう優勝です。

年に数回は普段は飲めない、ちょっとお高い日本酒（2千円前後）で

リフレッシュ！もう、なんていうか、金メダルです。

なんか、無性に食べたくなってきました。

（スーパーの半額を探して徘徊しそうです。）
 

最後まで、読んでいただきありがとうございました。

お次も、健康的なあのが！！