奈良です。

お盆が終わり、冷房をかけなくても涼しい夜になりましたね。
日中はまだ暑い日が続いているので、体調管理にも気を付けましょう。

カレーを食べながら麻婆豆腐を食べたくなった、まだ激辛好きになっていない若かりし頃の奈良は、
麻婆カレーなるもの思い付き、今回暑さに耐えかねた奈良はそれを作ってみました。

辛い物に辛い物を合わせたら、汗をかいて結果的に疲労回復に繋がるんじゃないかと。
辛いものと辛い物が組み合わさり、夏の暑さなんて忘れてしまえ！と
 

味の感想ですが、凄く辛かったです。ただ体が熱くなるだけでした。

カレーのスパイスと麻婆のラー油、別々の辛さが別々の方向で攻撃してきて、
暑い夏が灼熱の夏に変わったような気がします。

ネットで調べると、ちゃんとしたレシピもあるようでオリジナル料理ではありませんでした。
またチャレンジして、美味しい麻婆カレーを作りたいです。

奈良でした。