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ここ最近の暑さで食欲が低下気味の店長江原です。

食の話をしますと、自身は結構好き嫌いがあります。

1日3食でも飽きないジャガイモとラーメンに対し、

どんなに細かく刻まれていても一口でその存在に気付く苦手な食べ物があります。

それは「キノコ」です。その中でも椎茸が1番！2番はえのきです！！

小学生の頃、黒ずんだえのきを食べて体調を崩して以来、トラウマ食材の１つです。

同じ様な経験があり、克服したという方がいたらその過程を教えて下さい。