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皆様こんにちは
小松島店従業員のすぐちです
毎日寒くて布団からなかなか出られない..
そんな季節の中皆様、いかがお過ごしでしょうか

わたくしは１月の末、冷風吹きすさぶ中
友人と弟、三人で大神子へBBQへ行って参りました
久しぶりのアウトドアでテンションアゲアゲ
友人のおじさんが漁師だそうで伊勢海老を
二尾くれたという事でそれも楽しみでした

それでは大神子へレッツゴー

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人の気配の全くない海岸へ到着しました
それもそのはず。。。開始時刻は訳あって１６時
日も暮れはじめ冷たい風が吹き抜けております
しかしこれよりも寒いBBQを体験しているわたくしにしては
何のことない、イージーBBQでございます

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と言っても寒いのでさっそく火を起こしましょう
今回は網が小さいので範囲の狭い
二カ所の火元を用意して展開していきます
着火剤の上に炭を乗せてガスバーナーで点火
やはり高火力は正義でございます

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本日のお肉たちは、この方々です
わたしたちの強い味方、ラムーで購入した
十分すぎるメンバーでございます
最近、近所にラムーができたのですが
会計の際、ドラッグストア等で買い物した時の
ほぼ半額で済む事もあるので驚きます
最近はよく利用させて頂いてます

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そして今回のメイン食材はこちら
伊勢海老でございます
焼きやすいように色々と
はじめからカットしてくれていました
友人は度々、漁師のおじさんから貰い
食べ慣れているという事でしたが
自分は伊勢海老なんて約２０年ぶりなので
そりゃあもうテンション爆上げですよね

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炭をおこせたので今回の焼き場担当に
お肉と伊勢海老を焼いてもらいます
え、、、お前は何をしてたのかって
自分はゴミ捨て担当ですよ
というのは冗談で
絵になるように二人で焼いてくれと
この時だけお願いしただけでございます
だいたい自分が焼き場にいました(笑)

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伊勢海老はふたつに割り、背からよく焼き
程よいところで天空から醤油とマヨネーズをかけます
香ばしい香りに胸を躍らせていましたが
いざ食べてみると、、、、、、、ん
自分が想像していた味を超えてこない
どうやら自分はおこちゃまだったようです
味覚を鍛え直してきます

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バーベキューと言えばホルモン
という訳ではないですが
焼くのに集中しすぎて肝心の
お肉焼き画像を取り損ねまして。。。
ホルモンの画像しかございません
誠に申し訳ございませんでした(笑)

お腹いっぱいになり、火も弱まり
寒さで震えてきたところでお開きになりました
今回は久しぶりのBBQという事でしたが
冬の寒い中、BBQなんて行くもんじゃないです
皆様はおうちで楽しく焼き肉をして下さい(笑)

早く寒さが和らいで欲しいですね
それでは本日もおつかれ山(さん)でした

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